江苏无锡学生午餐使用过期食材？当地两部门发文澄清

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中新网无锡9月9日电 (记者 孙权)就“网友反映梁溪区连元街小学午餐使用了过期食材”一事，9月9日凌晨，江苏省无锡市惠山区市场监督管理局与梁溪区教育局相继发文澄清。根据官方调查，网友反映的情况系涉事餐饮服务企业工作人员误传图片所致，不存在使用过期食材行为。

在9月9日凌晨3时44分惠山区市场监督管理局发布的《调查通报》中提到，9月8日15时10分，惠山区市场监督管理局接梁溪区教育局协查通报，反映无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司无锡惠山分公司，在配送当日连元街小学午餐的过程中，可能存在使用过期食材的行为。接报后，惠山区市场监督管理局高度重视，立即会同无锡市教育局、梁溪区教育局和属地公安派出所赶赴企业现场开展调查。

调查人员在该企业仔细查看了现场操作视频，反复核查了进货票据、现场库存实物、已使用后的废弃包装箱等，并对企业现场负责人严某某和上传食材图片的经手员工佟某某进行了严肃认真询问。经初步调查，当日食材品名为“过油牛柳”，规格为15kg/箱，生产日期为2023年9月5日，保质期12个月，2023年9月7日购进，2023年9月8日送至无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司无锡惠山分公司，共计44箱，当天使用33箱，冷库剩余11箱。不存在使用过期食材行为。

网传生产日期为2021年11月19日、11月23日的牛柳图片文件，创建时间为2022年3月28日。经询问，该企业员工佟某某因上班迟到，同时因上传照片有时间限制要求，为“省时间、图方便”，没有去冷库现场拍摄当天的食材照片，仓促中采用极不负责的态度，搜索以前存在电脑中的上述牛柳图片文件并上传。

梁溪区教育局在9月9日凌晨4时35分发布的《情况通报》中提到，9月8日14时50分，有网友反映梁溪区连元街小学午餐使用了过期食材。接到相关反映后，该局高度重视，迅速赴学校了解相关情况，并第一时间联系涉事企业所在地的市场监管、公安等部门开展调查。

“根据上述惠山区市场监督管理局的调查通报，9月8日连元街小学午餐不存在使用过期食材的行为。但这次事件也暴露出我们工作中的问题：对相关食材图片查验不及时，监管不到位，引发家长担忧，对此我们深感自责。我们将进一步健全机制，立即整改。对宝兰公司内部管理暴露出的问题，责成学校暂停与其合作，重新评估。”在《情况通报》中，梁溪区教育局方面承认不足之处，并提出相关解决措施。

食品安全是关系到学生身体健康的头等大事。孩子们在学校的成长牵动着家长们的心，孩子们午餐的一菜一汤总关情。无锡市梁溪区教育局承诺，将进一步牢固树立责任意识，全力以赴筑牢校园食品安全防线，让每一位孩子吃上放心餐；惠山区市场监督管理局表示，将会同相关部门对上述涉事企业进一步加强监管，一旦发现问题，依法依规严肃查处。(完)